O Morangos com champanhe são sem dúvida um dos pecados da gula mais desejados e cometidos à mesa! Morangos deliciosos e perfumados são frutas primavera / verão com uma cor vermelha brilhante característica, pequenos, redondos ou alongados, são bons e saborosos em todas as suas variedades.
Morangos, saborosos e deliciosos, também podem ser cultivados na varanda da casa. Mesmo que não tenha o polegar verde, o morangueiro é bastante resistente e pode-se desfrutar de uma fruta deliciosa, branca e túrgida no início, só para ficar vermelho vivo no período de máxima maturação.
Excelente para morder umedecido com um pouco de açúcar ou natural com suco de limão, morangos são perfeitos para rechear cremes, bolos e tortas ou deliciosas ou saborosas tortinhas de frutas frescas, recheadas com creme ou creme de Chantilly.
Para a maioria chique Eu estou os essenciais clássico morangos mergulhados em chocolate preto e apreciados em combinação com uma taça de espumante, para um brinde romântico e original. Em nossa proposta os morangos são combinados com sumo de limão, uma pitada de açúcar de confeiteiro e raspas de limão para cobrir, de modo a tornar esta preparação um dos aperitivos mais elegantes, perfumados e requintados! Vamos ver Como preparar Morangos com champanhe na nossa receita passo a passo!
Processo de morangos e champanhe
- Lave bem os morangos, possivelmente em Km0 e respeitando a sazonalidade, comprando morangos em seu período de maturação máxima que geralmente vai de maio ao final de junho. Pegue sua cesta de morangos, lave-os bem em água corrente para eliminar todos os resíduos da colheita e deixá-los de molho em uma tigela com água muito fria (melhor ainda se você adicionar alguns cubos de gelo) e deixe-os descansar por cerca de 10 minutos.
- Em uma tábua de cortar e com uma faca afiada, proceder para eliminar em primeiro lugar o pecíolo. Então, com base em seu tamanho, corte-os primeiro ao longo de todo o comprimento e depois horizontalmente, reduzindo assim em pedaços pequenos.
- Arrume os morangos cortados em uma tigela pequena com del suco de limão orgânico muito fresco. Com a ajuda de um filtro bem entrelaçado, filtre e despeje sobre os morangos com a adição de uma colher de açúcar de confeiteiro. Misture e deixe macerar por cerca de 20 minutos colocando a tigela na geladeira.
- Disponha as xícaras na superfície de trabalho, ainda melhor se você usar taças de champanhe. Despeje o champanhe nas taças e molhe a borda do copo com um pouco de açúcar para decorar.
- Mergulhe um morango inteiro em cada copo e combine a bebida com uma porção de morangos naturais, melhor se servido com um bom chocolate amargo para morder alternando com champanhe, ou se quiser optar por um pouco de calda de chocolate amargo para despejar sobre os morangos, o sabor e o sabor do champanhe serão ainda mais realçados pelas notas ácidas e contrastantes bom chocolate negro, excelente combinação com delicados bolhas! A bebida perfeita para ocasiões especiais, para uma noite de elegância!
Morangos e fotos e imagens de champanhe
