Preparação do bolo com natas
Sove a massa quebrada como de costume ou conforme a receita indicada, divida em 2 pães iguais e deixe descansar por 1 hora na geladeira embrulhada em papel alumínio.
Enquanto isso, prepare o creme e deixe esfriar e de vez em quando misture com uma colher de pau.
Espalhe uma folha de papel manteiga na placa de confeitaria; enfarinhando levemente e, com um rolo de massa, estenda um disco de massa quebrada de 1 cm de espessura e 30 cm de largura.
Unte e enfarinhe uma assadeira de 25 cm de diâmetro.
Forre a forma com a folha de massa e pique o fundo com os dentes do garfo.
Despeje o creme na panela e acrescente os flocos de chocolate branco ou preto.
Cubra com o segundo disco e faça as duas bordas aderirem perfeitamente e enroladas para dentro.
Cozinhando o bolo
Coloque o bolo no forno, pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 - 40 minutos.
Para ver se o bolo está pronto, faça o teste do palito: se estiver seco, desligue o forno, senão cozinhe mais um pouco.
Deixe o bolo esfriar e transfira para uma bandeja bonita.
Você pode estar interessado em: Meia Nutella
Decore a superfície com açúcar de confeiteiro e coral colorido ou algo que você goste adequado para o feliz evento.
Arrume as velas e feliz aniversário!
Galeria de fotos de bolo de creme
